「北海道 味の物産市 グルメショッピング 2010冬」は終了しました。
飯寿しは冬季に作られる保存食で、北海道から東北地方の伝統的な郷土料理です。他のなれずしに比べると漬ける期間は短く匂いは穏やかで、米の甘さと乳酸の酸っぱさのバランスが良いのが特長です。今回の小樽特製 飯寿し詰合せは、紅鮭とハタハタの2大飯寿しが一度で味わえる大変お得なセットです。
【原産地】紅鮭：アメリカ、はたはた：国内
【加工地】小樽
【内容量】800g（紅鮭飯寿しとハタハタ飯寿しが400gずつ）
【賞味期限】冷凍60日
クール冷凍便でお届けします。
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北海道増毛近海の冷たい海で育った水タコを独自の特殊製法で圧力釜を使い、芯まで軟らかく煮あげました。あっさり醤油味なので、そのままお惣菜やおつまみにはもちろん、から揚げ、炊き込みご飯にもお使いいただけます。
【原産地】北海道増毛近海
【加工地】北海道増毛
【内容量】足：約400g×2袋、頭：約500g×1袋（合計3袋）
【賞味期限】冷凍180日間
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礼文島の海で美味しい昆布を食べて育った「旬のうに」の一夜漬けです。みょうばんを使わず、昔ながらの伝統の調理法で一夜漬けにして瓶詰めしました。エゾバフンウニとキタムラサキウニの食べ比べをお楽しみください。
【原産／加工地】北海道礼文島
【内容量】純粒うに（エゾバフンウニ）60g 純粒うに（キタムラサキウニ）60g
※60gの瓶にそれぞれ入っています。
【賞味期限】冷凍1年
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